Trổ tài món ngao hấp sả thái cùng nhà hàng biển Hải Tiến

Trổ tài món ngao hấp sả thái cùng nhà hàng biển Hải Tiến

Đến hẹn lại lên, căng đầy sức sống giữa tuần cùng nhà hàng hải sản biển Hải Tiến Thanh Hóa với món hải sản “ ngao hấp sả thái”. Một món ăn vô cùng dễ chế biến nhưng vô cùng ngon miệng.

Nhà hàng biển hải Tiến Thanh Hóa

Ngao là loại hải sản quá quen thuộc với tất cả mọi người, vì nó thường được sử dụng để nấu canh trong các bữa cơm hằng ngày. Nhao thường được chế biến thành các món canh như: Canh ngao nấu chua. canh ngao mông tơi, canh ngao cà chua thì là, ngao hấp...

Và hôm nay nhà hàng khu du lịch biển Hải Tiến Thanh Hóa sẽ giưới thiệu cách chế biến món ngao hấp sả thái đến các bà nội trợ nhé, sao cho món ngao chuẩn hương vị thái nhé.

ngao-hap-sa-thai

Nguyên liệu mà nhà hàng biển Hải Tiến sử dụng cho món ngao hấp sả thái này gồm:

  • Ngao vàng 1kg
  • Ớt cay : 2 trái ớt
  • Me: 50g hoặc có thể dùng dấm
  • Tương ớt: 1 chai nhỏ
  • Tỏi với xả thái lát mỏng
  • Đường, muối, bột ngọt, hạt nêm.

Cách làm món ngao hấp như sau:

Ngao bạn mua về ngâm muối ớt 30 phút cho nhả hết cát biển, sau đó rửa sạch để ráo nước. Trong thời gian 30 phút đó bạn cho 1 thìa canh dấm, thêm vào 3 muỗng cà phê đường + 2 muỗng tương ớt + ½ muỗng cà phê hạt nêm + 2 thìa bột nêm sau đó bạn khuấy cho hỗn hợp này tan đều.

Bước cuối cùng: bạn cho tất cả hỗn hợp gia vị cùng 1,5lit nước và tỏi sả thái lát vào nấu cho sôi, khi nước sôi bạn bỏ ngao vào, đun lửa vừa tới khi ngao há miệng ra là được, bạn tắt bếp và cho ngao ra bát.

Chú ý: ngao há miệng nên tắt lửa ngay nếu không ngao sẽ xơ, mất hết độ ngọt và sẽ rơi ra khỏi voe, khi thưởng thức sẽ không ngon và không đẹp mắt.

Đó là cách chế biến món ngao hấp sả thái đúng chuẩn của nhà hàng hải sản cao cấp tại khu du lịch Hải Tiến, nhà hàng sẽ luôn giới thiệu đến các bạn cách chế biến các món hải sản ngon, rẻ nhất. Nếu bạn muốn chế biên món gì đó đúng chuẩn nhà hàng, hãy liên hệ với nhà hàng Sự Hòa, nhà hàng hải sản khu vực biển Hải Tiến Thanh Hóa, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến đơn giản nhất và ngon miệng nhất. Chúc quý khách thành công với món “Ngao hấp sả Thái”

Nhà hàng hải sản Sự Hòa

Địa chỉ: Thôn 1 - Hoằng Tiến - Hoằng Hóa - Thanh Hóa

Hotline: 0915.677.649 - 0975536345 - 01676429828

Email: nhahangsuhoahaitien@gmail.com

 

nhahangsuhoa.com
Tags: hai san bien hai tien, nha hang bien hai tien, nha hang hai san khu vuc bien hai tien thanh hoa, nha hang gia rẻ bien hai tien